노르웨이 연어 꼬치구이

노르웨이 연어 꼬치

• 노르웨이 연어를 사방 2cm 크기로 깍둑 썬다.
• 애호박, 파프리카, 파인애플도 연어와 비슷한 크기로 깍둑 썬다.
• 꼬치에 손질한 연어와 야채들을 교차로 꽂는다.
• 소금과 후추로 간하고 올리브 오일로 버무린다.
• 중불로 가열된 팬에 노릇하게 구워 완성한다.